ผู้คนจากทุกสาขาอาชีพวิสกี้คงเคยได้ยินเกี่ยวกับแบรนด์และโรงกลั่น Buffalo Trace ปัจจุบันเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตวิสกี้ที่เป็นที่ปรารถนามากที่สุด เช่น Buffalo Trace Antique Collection, Pappy Van Winkle, Eagle Rare และ Weller นี่คือโรงกลั่นที่ไม่มีปัญหาความต้องการในตลาดปัจจุบันอย่างแน่นอน แต่คุณซึ่งเป็นนักดื่มที่เชี่ยวชาญอาจต้องการทราบว่าผลิตภัณฑ์เรือธงของพวกเขาอาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าคุ้มราคาแทนการไล่ล่าผลิตภัณฑ์ที่หายากหรือไม่? การเลือกถังเดี่ยวเปรียบเทียบได้อย่างไร? คุณมาถูกที่แล้วหากคุณสนใจคำถามข้อใดข้อหนึ่งเหล่านั้น ฉันมีความสุขกับขวดเหล่านี้ที่มีอยู่มากมายซึ่งมาพร้อมกับการใช้ชีวิตในตลาดแมสซาชูเซตส์ที่มีการแข่งขันสูง เรามีผู้ค้าปลีกชั้นยอดจำนวนมากที่ทำธุรกิจมากมายผ่านแบรนด์นี้ ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงไม่เคยต้องดิ้นรนเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นรุ่นเรือธงหรือตัวเลือกจากร้านค้าปลีก (กระบอกเดียว) ฉันรู้ว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงในทุกรัฐ ดังนั้นขออภัยหากระดับการเข้าถึงของคุณแตกต่างจากของฉัน!
พิสูจน์: 90° อายุ: NAS แต่โดยทั่วไปจะมีการพูดคุยกันว่ามีอายุประมาณ 6-8 ปี แม้ว่าข้อกำหนดทางกฎหมายเพียงอย่างเดียวคือมากกว่า 4 ปีที่นี่ การระบุเพิ่มเติม: ด้านล่างนี้เป็นการทบทวนการเปิดตัว Buffalo Trace รุ่นเรือธงที่เปิดตัวในปี 2021 โดยใช้รหัสเลเซอร์ ฉันพูดถึงการเลือกกระบอกเดียวเพิ่มเติมหากคุณสนใจ!
จมูก: โทนสีหวานเริ่มฟองออกมาจากแก้วทันที ไม้โอ๊คเนื้อบางเบาซึมเข้าไปในรูจมูก ขณะที่ครีมเฟรช แอปริคอท และอัลมอนด์ปิ้งพุ่งออกมาท่ามกลางหมอกหนาทึบ แอปเปิ้ลเขียวอ่อนเต้นระบำบนเปลือกพายดิบที่เกลี่ยให้เรียบบนแป้ง การหมุนแก้วเผยให้เห็นพริกไทยดำ นุ่มนวลเบา ๆ ด้วยคลื่นของวานิลลา ไวน์แดงครีมเช่นคาแบร์เนต์โซวิญงสามารถได้กลิ่นมาแต่ไกล ต้องใช้จมูกแหลมเล็กน้อยเพื่อดึงพวกมันออกมาที่นี่ ข้ามไปที่บันทึกการชิมก่อนกลับจมูก กลับมาจากการจิบ ฉันพบว่าคาราเมลและบัตเตอร์สก็อตช์มีความเด่นชัดมากขึ้น ไม้โอ๊คระดับยังคงทำหน้าที่เป็นฐานที่มั่นคงให้กับกระจก ขนมปังฟอคคาเซียอบสดใหม่และบาร์เรลฟังก์แสนน่ารักมาบรรจบกันเพื่อสร้างกลิ่นหอมที่ผสมผสานกันอย่างสงบ อบอุ่น และเชิญชวน วานิลลานิ่มกลายเป็นเนื้อเค้กเนยเนยใกล้กับก้นแก้ว แก้วเปล่ามีกลิ่นของน้ำตาลทรายแดง บาร์บีคิวรสเผ็ด และแท่งลูกฟิกนิวตัน เพดานปาก: ว้าว...จมูกนุ่มนี่มันหนักมาก! กลิ่นเชอร์รี่ร้อน เปลือกส้ม เกรปฟรุต และหมากฝรั่ง ล้วนเต้นรำบนเพดานปากในบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจและร้อนแรง บีบน้ำมะนาวและสามารถพบได้ในอ้อยอิ่งที่บางและมัน จิบอีกแก้วด้วยคาราเมล บิสคอตติ และแอปเปิ้ลหวาน หวานอย่างน่าประทับใจโดยไม่ต้องออกไปผจญภัย ฉันลืมไปว่าขวดนี้ดีแค่ไหน นับตั้งแต่ฉันเริ่มต้นการเดินทางในฐานะผู้ชื่นชอบวิสกี้ ฉันดื่มไปมากกว่าสองสามขวดแล้ว และจิบนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เชอร์รี่ดูเหมือนจะเป็นผลไม้ที่โดดเด่นเมื่อแก้วเริ่มเป็นจุดเริ่มต้นที่น่าตื่นเต้น โยเกิร์ตผสมช้าๆ เพื่อให้ได้พาร์เฟ่ต์สตรอเบอร์รี่ที่น่าสนใจ ซึ่งฉันชอบ เมื่อแก้วลดระดับลง ผลไม้สไตล์แทนนิคก็เริ่มเรียงซ้อนกัน พลัม แบล็กเบอร์รี่ ลูกเกด และแอปริคอตตุ๋น กลายเป็นผลไม้แช่อิ่มแบบเก่าที่ทั้งเรียบง่ายและน่าเพลิดเพลิน จิบสุดท้ายของฉันคือผลไม้ สมดุล และเพลิดเพลินอย่างทั่วถึง เหยือกมีข้อดีหลายอย่างที่สามารถดื่มได้เหนือระดับโดยไม่ร้อนจนเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว ความหวานของที่นี่ทำให้นี่คือรสชาติบูร์บงสุดคลาสสิกที่จะจดจำไปอีกนาน
นี่เป็นตัวอย่างที่ดีที่ทักษะการผสมจะดีกว่าการระบุถังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ การเปิดตัวรุ่นเรือธงทะยานขึ้นเรื่อยๆ ด้วยรสชาติอันแสนอร่อยที่ถังเดียวส่วนใหญ่ไม่สามารถตามทัน แม้ว่าจะไม่ใช่วิสกี้ที่พิเศษเกินไป แต่ก็เป็นวิสกี้แบบคลาสสิกที่ฉันคิดว่าแม้แต่นักดื่มวิสกี้ที่ช่ำชองที่สุดก็สามารถกลับมาหาสิ่งที่พวกเขาชื่นชอบได้ ส่วนที่ดีที่สุดของการเปิดตัวรุ่นเรือธงคือความสม่ำเสมอ เมื่อคุณไปซื้อขวดนี้อีก คุณจะพบว่ามันเหมือนกับขวดสุดท้ายที่คุณชอบ
หากฉันเลือกถัง Buffalo Trace หนึ่งถังแล้วคุณเสนอตัวเลือกทั้งสามนี้ให้ฉัน ฉันจะเลือกถัง Dion's #491 เป็นการส่วนตัวอย่างแน่นอน มันเป็นสิ่งที่ฉันมองหาเมื่อเลือกถังวิสกี้ รสชาติที่ยอดเยี่ยม ความซับซ้อน และระดับการเข้าถึงที่ฉันคิดว่านักดื่มวิสกี้ส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินได้ แค่นั้นแหละ! คุณคิดอย่างไรกับการค้นพบนี้ คุณเป็นแฟนบัฟฟาโลเทรซหรือไม่? แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอะไรอยู่ในความคิดเห็น ไชโย!
โรงกลั่นเปลี่ยนเจ้าของหลายครั้งและดำเนินการภายใต้ชื่อต่างๆ มากมายนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1800 หรือที่รู้จักในชื่อ O.F.C. โรงกลั่น (ย่อมาจาก Old Fashioned Copper) และโรงกลั่น George T. Stagg บริษัท Sazerac Company Inc. ได้ซื้อสถานที่นี้ในปี 1992 และยังคงเป็นเจ้าของโรงกลั่นในปัจจุบัน หลังจากเสร็จสิ้นการปรับปรุงในปี 1999 พวกเขาเปลี่ยนชื่อเป็น "Buffalo Trace Distillery" และเปิดตัว Buffalo Trace Bourbon ซึ่งยังคงเป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของ Buffalo Trace Distillery นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชื่อ "Buffalo Trace" มาจากเส้นทางที่ควายสร้างขึ้นระหว่างการเดินทางผ่านถิ่นทุรกันดาร เนื่องจากเส้นทางดังกล่าวนำไปสู่ริมฝั่งแม่น้ำเคนตักกี้ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงกลั่น Buffalo Trace ตามรายงานของกรมป่าไม้แห่งสหรัฐอเมริกา “เป็นที่รู้กันว่าเส้นทางบัฟฟาโลเทรซได้เดินทางจากลุยวิลล์ผ่านนิวออลบานี รัฐอินเดียนาในปัจจุบัน ข้ามลำธารเล็กๆ หลายสาย จากนั้นผ่านไปทางตะวันตกผ่านเทศมณฑลแฮร์ริสันและฟลอยด์ ไปยังแม่น้ำลิตเติลบลูในครอว์ฟอร์ดเคาน์ตี้ จากนั้นมันติดตามไปทางตะวันตกเฉียงเหนือและผ่านไปทางเหนือของวาลีนในปัจจุบัน” ไม่มีการเปิดเผยส่วนผสมที่แน่นอนที่ใช้โดยโรงกลั่น Buffalo Trace อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้กันว่า Buffalo Trace Bourbon ทำจาก mashbill #1 ซึ่งเชื่อกันว่าเป็น mashbill ข้าวไรย์ต่ำที่มีข้าวไรย์ 10% หรือน้อยกว่า อายุของบูร์บงไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก อย่างไรก็ตาม จากการสนทนากับตัวแทนโรงกลั่น โดยทั่วไปแล้วบูร์บงจะมีอายุประมาณ 8-10 ปีก่อนที่จะนำไปผสมและบรรจุขวด ยกเว้นถังเดี่ยวที่เลือกเป็นรายบุคคล Buffalo Trace Bourbon มาตรฐานผลิตในปริมาณประมาณ 40 บาร์เรล
Buffalo Trace Bourbon ผลิตมาตั้งแต่ปี 1999 และในปี 2024 ถือเป็นการครบรอบ 25 ปีของแบรนด์ มันเป็นวัตถุดิบหลักบนชั้นวางของฉันตั้งแต่ฉันเริ่มให้ความสนใจกับแบรนด์นี้มากเมื่อ 15 ปีที่แล้ว และฉันไม่คิดว่าจะเคยเจอคนที่ไม่ชอบมันมาก่อน เป็นเหล้าบูร์บงที่ดื่มง่าย และเป็นที่ถูกใจของฝูงชน ซึ่งเป็นตัวกำหนดโทนเสียงให้กับโรงกลั่นที่ได้รับการพูดถึงมากที่สุดในรัฐเคนตักกี้ Buffalo Trace เป็นเบอร์เบินตรงของรัฐเคนตักกี้ เชื่อกันว่ามีอายุประมาณ 8-10 ปี Buffalo Trace Bourbon ไม่มีรสชาติเฉพาะตัวที่โดดเด่นในตัวเอง แม้ว่าจะหันไปทางความหวานอย่างมากก็ตาม ผลิตจากข้าวโพด ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์มอลต์ และบรรจุขวดในราคา 90 หลักฐาน ซึ่งเป็นลักษณะที่ชาวบูร์บงหลายคนมีร่วมกัน สิ่งที่โดดเด่นจริงๆ ก็คือความสามารถในการดื่มที่บริสุทธิ์ของมัน ตรงไปตรงมาเท่าที่ควร มี Bourbon เพียงไม่กี่ตัวที่ถูกสร้างขึ้นเช่นเดียวกับ Buffalo Trace Bourbon สิ่งนี้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์หลักของโรงกลั่น และตั้งใจให้เป็นบูร์บงของทุกคน เนื่องจากมีบูร์บงใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมายที่ปล่อยออกมาจากโรงกลั่นและผู้ผลิตทั่วประเทศเป็นประจำ บูร์บงที่ตรงไปตรงมาแต่พยายามและสมดุลอย่างไม่มีที่ติก็ยังคงครองตัวมันเอง แม้จะผ่านไปหลายปีก็ตาม
ขาย Buffalo Trace ราคาส่งทั่วไทย
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc
Line ID: @likebeers