ข้อมูลทางเทคนิค แชมเปญ Taittinger ราคาส่งทั่วไทย ไร่องุ่น: 100%
แกรนด์ & พรีเมียร์ ครู | 50% อสังหาริมทรัพย์ แชมเปญ Taittinger | กว่า 35 Crus พันธุ์องุ่น: ชาร์ดอนเนย์ 50%, ปิโนต์ นัวร์ 25% และมูเนียร์ 25% อายุของลีส์: 3-4 ปี สำรองไวน์: 30% แยกย้าย: ฤดูใบไม้ผลิ 2022 ปริมาณการใช้: 9 ก./ลิตร แอลกอฮอล์: 12.5% เครื่องดื่ม: ตอนนี้เป็นเวลา 5 ปีขึ้นไป หมายเหตุการชิม: ขึ้นชื่อในเรื่องสีทองพร้อมมูสที่ติดทนนานและสม่ำเสมอ จมูกมีน้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นพีชและบริโอช เมื่อรับปากก็มีความลึกพอสมควร แต่กลับมีสไตล์ที่ค่อนข้างเบา พร้อมด้วยความสง่างามอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่สดชื่นยาวนาน โหดร้ายที่ไม่ใช่วินเทจที่ยอดเยี่ยม
Pierre Taittinger ได้ซื้อบ้านหลังนี้ และแบรนด์ Taittinger ก็ถือกำเนิดขึ้น ศตวรรษของการเติบโตอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ Taittinger กลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด และปัจจุบันเป็นหนึ่งในบ้านอิสระที่ครอบครัวเป็นเจ้าของรายใหญ่แห่งสุดท้าย ปิแอร์-เอ็มมานูเอลเกษียณในปี 2019 และไวตาลี ลูกสาวของเขารับตำแหน่งประธานาธิบดีต่อ พวกเขาเป็นเจ้าของไร่องุ่นขนาด 288 เฮกตาร์ และสไตล์ Taittinger ถือเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สูงของ Chardonnay ในปี 2017 Taittinger ได้รับการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมสองรายการ: 'การปลูกองุ่นทนทานในแชมเปญ' (การปลูกองุ่นอย่างยั่งยืนในแชมเปญ) และ Haute Valeur Environnementale (HVE - ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมระดับสูง) ผลิตในแต่ละปีจากการบีบองุ่นครั้งแรก 95% นี่คือ cuvée ขั้นสุดท้ายของ Champagne Taittinger ในแต่ละปีการผสมผสานจะรวมสัดส่วนของไวน์สำรองเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอในสไตล์เฮาส์ ก่อนวางจำหน่าย Taittinger Brut Réserve NV มีอายุ 3-4 ปีเพื่อให้ความลึกของไวน์ในขณะที่ช่วยให้ส่วนประกอบต่างๆ สามารถบูรณาการได้อย่างสมบูรณ์
แชมเปญ Taittinger นี้มีสีทองอ่อนพร้อมกลิ่นหอมปานกลางของลูกแพร์ แอปเปิ้ลสีเหลือง ยีสต์ ขนมปังบริโอช ขนมปังปิ้ง มะนาว มะนาว และกำลังพัฒนา บนเพดานปาก มันเป็นแบบแห้งที่มีความเป็นกรดสูง มีแอลกอฮอล์และเนื้อครีมปานกลาง มูสละเอียดอ่อน มีความเข้มข้นของรสชาติปานกลาง+ และปิดท้ายด้วยรสชาติที่ยาวนาน เราตรวจพบรสชาติของลูกแพร์ แอปเปิ้ลสีเหลือง มะนาว มะนาว ยีสต์ ขนมปังปิ้ง และอัลมอนด์ ไม่มากก็น้อยรสชาตินี้คล้ายกับกลิ่นมาก แต่ลักษณะของกากนั้นมีรสชาติที่โดดเด่นน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับจมูกซึ่งเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจมาก
ความเค็มของหอยนางรมช่วยเน้นกลิ่นผลไม้ในแชมเปญได้จริงๆ และอาจบดบังกลิ่นของกากบางส่วนด้วย (จะเรียกว่าดีหรือไม่ดีก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติของคุณ) เนื่องจากไวน์ชนิดนี้มีกรดค่อนข้างสูง เช่นเดียวกับแชมเปญที่ดีที่สุด จึงสามารถกักเก็บเกลือได้เช่นเดียวกับรสชาติเข้มข้นของหอยเชลล์ มีเหตุผลว่าทำไมแชมเปญ Taittinger ถึงเข้าได้กับทุกสิ่ง และนี่คือเหตุผล! คะแนน: 4.5 / 5 เราต้องการขวดนี้หลายขวดและรอคอยที่จะลองเพิ่มเติมจากผู้ผลิต โดยรวมแล้ว สำหรับการเป็นแชมเปญที่ไม่ใช่เหล้าองุ่น เราค่อนข้างแปลกใจกับความอร่อยของแชมเปญนี้ และยินดีที่จะหยิบขวดหลายขวดไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินของเรา ดังนั้นเพื่อตอบคำถามที่ว่า “Taittinger เป็นแชมเปญที่ดีหรือไม่?” คำตอบคือใช่! Taittinger ตั้งอยู่ใกล้กับเมือง Reims ประเทศฝรั่งเศส เราซื้อ Taittinger ขวดนี้ในพื้นที่และสนุกกับมันในปี 2021 Wine.com มีขวดสองสามขวดจากผู้ผลิตรายนี้เช่นกัน
เมื่อฉันเลือก Taittinger (ออกเสียงว่า "Tay-ton-zshay") เป็นแชมเปญส่งท้ายปีเก่าของฉัน ด้วยเหตุผลง่ายๆ ก็คือมีราคาต่ำกว่า 70 เหรียญสหรัฐ กำลังลดราคา และไม่ใช่ Veuve Clicquot ที่เป็นฟองที่ฉันมีความรู้สึกผสมปนเป เกี่ยวกับ. แม้ว่าแชมเปญที่ไม่ใช่เหล้าองุ่น (ไม่ใช่เรื่องแย่เพราะฉันชอบ Pol Roger และแชมเปญที่ไม่ใช่เหล้าองุ่นอีกขวดหนึ่ง) ความหวังของฉันก็สูงอยู่เล็กน้อย เนื่องจากฉันเคยได้ยินเรื่องดีๆ เกี่ยวกับ Taittinger แต่ก็ไม่มีโอกาสได้ลองด้วยตัวเอง ดังที่กล่าวไว้ว่า เมื่อคุณซื้อของหรู ราคาโดยทั่วไปมักจะสัมพันธ์กับคุณภาพ — โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่สามารถพึ่งพาชื่อแบรนด์ได้มากเท่ากับที่ Veuve ทำ ดังนั้นเมื่อฉันเปิดขวด เทแก้ว เชียร์การสิ้นสุดปีอันเลวร้าย และจิบไป ฉันรู้สึกประหลาดใจมากที่แชมเปญนี้ดีจริงๆ นี่คือสิ่งที่ฉันคิด: รีวิวแชมเปญ Taittinger มีคุณสมบัติมากมายที่กำหนดความเป็นแชมเปญจากสปาร์กลิ้งไวน์อื่นๆ และสิ่งหนึ่งที่ฉันมองหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเภทที่ "ประหยัด" ก็คือมันแสดงให้เห็นถึงคุณลักษณะเหล่านี้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ฉันไม่คิดว่าฉันจะเคยอธิบายไวน์ Prosecco ว่าเป็น "แร่ธาตุ" แต่ฉันจะผิดหวังถ้าแชมเปญของฉันไม่น้อยเลย ข่าวดีเกี่ยวกับ Taittinger คือมีคุณสมบัติเหล่านั้นทั้งหมดและมอบประสบการณ์แชมเปญที่ประณีตและสมดุล มันเทลงในสีเหลืองอ่อนที่น่ารัก พร้อมด้วยฟองฟุ้งขนาดใหญ่และเกียจคร้าน ที่จมูก Taittinger มีกลิ่นแรงของเปลือกมะนาวและแป้งขนมปังยีสต์ นอกจากนี้ยังมีรสถั่วเล็กน้อย แต่ก็เล่นซอรองจากส้ม รสชาติของ Taittinger นั้นน่ารัก — เรียบง่ายและเรียบง่าย ส้มยังคงเข้มข้นและมีความเป็นกรดที่เป็นบวก ซึ่งฉันชอบมาก ยีสต์สดจากจมูกมีรสชาติล้ำลึกกว่ากลิ่น เกือบจะเหมือนกับขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ยังมีอันเดอร์โทนดอกไม้ที่น่ารักและแม้แต่แอปเปิ้ลเขียวอีกด้วย ปิดท้ายด้วยรสชาติที่ยาวและยอดเยี่ยม เนื่องจากไวน์ชนิดนี้ชอบที่จะเกาะติดกับลิ้นของคุณ โดยรวมแล้ว Taittinger มีคุณภาพเกินราคาและเป็นแชมเปญที่ฉันแนะนำได้อย่างเต็มที่
ประวัติศาสตร์ย้อนหลังไปถึงปี 1734 Champagne แชมเปญ Taittinger เป็นบ้านที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสามในภูมิภาค เมื่อ Pierre Taittinger ซื้อกิจการ Forest-Fourneaux ในปี 1932 แบรนด์ดังกล่าวได้ถือกำเนิดขึ้นอย่างเป็นทางการ และหนึ่งศตวรรษแห่งการเติบโตอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ Taittinger กลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด และเป็นหนึ่งในบริษัทอิสระรายใหญ่ที่เป็นเจ้าของครอบครัวแห่งสุดท้าย สิ่งนี้เปลี่ยนไปในช่วงสั้นๆ หลังจากการเทคโอเวอร์ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 อย่างไรก็ตาม บ้านหลังนี้ถูกซื้อกลับเข้าสู่ครอบครัวในปี 2008 โดย Pierre-Emmanuel Taittinger ปัจจุบัน แบรนด์ประสบความสำเร็จในการฟื้นฟูด้วยจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ และอยู่ภายใต้การควบคุมของครอบครัวอย่างมั่นคง ปิแอร์-เอ็มมานูเอลเกษียณในปี 2562 และประสบความสำเร็จในตำแหน่งประธานโดยวิตาลี ลูกสาวของเขา โดยได้รับการสนับสนุนจากโคลวิส น้องชายของเธอ ซึ่งได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นกรรมการผู้จัดการที่มุ่งเน้นการขายทั่วโลกเป็นหลัก .
แชมเปญ Taittinger Brut Réserve คือแชมเปญคลาสสิกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส มีความสมดุลที่สวยงามของผลไม้และความเป็นกรด พร้อมด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในอุดมคติ Taittinger Brut Reserve ผลิตจากองุ่น Pinot 60% และ Chardonnay 40% องุ่นมาจากไร่องุ่นประมาณ 30 ถึง 50 แห่ง มีอายุระหว่าง 3 ถึง 4 ปี และเข้ากันได้ดีกับจานพาสต้า
ขาย แชมเปญ Taittinger Brut ราคาส่งทั่วไทย
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc
Line ID: @likebeers