ไวน์มีสีเหลืองอ่อน และมีกลิ่นหอมมากมายจากรสชาติผลไม้เมืองร้อน พร้อมด้วยโน๊ตของสมุนไพร เป็นไวน์ที่สดชื่นและกรอบพร้อมกลิ่นซิตรัส เสาวรส และกูสเบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยรสชาติที่สะอาดตา เพดานปากมีชีวิตชีวา เผยให้เห็นความสมดุลที่น่าพึงพอใจของรสเปรี้ยวและความหวาน ไวน์นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล สัตว์ปีก และสลัด โดยรวมแล้ว มันเป็นไวน์ Sauvignon Blanc ที่สมดุลและมีรสชาติดี ซึ่งให้ความคุ้มค่าเป็นพิเศษในราคาที่เอื้อมถึงได้
ไร่องุ่น Henderson Valley ในโอ๊คแลนด์ ในปี 1919 Joseph Babich เข้าใจว่าสถานที่ที่สวยงามแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ที่เชิงเขา Waitakere Mountain Range จะกลายเป็นไร่องุ่นชั้นนำของแบรนด์ไวน์ของเขา สำนักงานใหญ่ของ Babich ตั้งอยู่ที่นี่ และพื้นที่ไร่องุ่นแห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในปัจจุบัน Pinotage, Chardonnay และ Pinot Noir เป็นพันธุ์หลักที่ปลูกที่นี่
Babich Black Label Sauvignon Blanc ผลิตครั้งแรกในปี พ.ศ. 2548 เป็นไวน์ขาวสุดพิเศษที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ร่วมกับอาหารที่หลากหลาย แสดงให้เห็นลักษณะฉุนและคมชัดที่ทำให้ Marlborough Sauvignon แตกต่าง Black Label นำเสนอกลิ่นแบล็คเคอร์แรนท์และซิตรัส พร้อมด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาว สมุนไพรมิ้นต์ และสัมผัสของควัน เพดานปากแสดงให้เห็นความลึกและความซับซ้อนด้วยกลิ่นผลไม้ทันทีที่เข้ามา - ส้มแมนดาริน แอปเปิ้ลแดง เสาวรส จากนั้นจึงเคลื่อนผ่านสเปกตรัมไปยังมะนาว เลมอน และเฟยัว/สมุนไพร รสชาติแบบทรอปิคอลและเนื้อสัมผัสที่มีความสดชื่นและมีความยาว
โดยยังคงเป็นธุรกิจครอบครัวที่ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและกระตือรือร้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา เรียนรู้ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการผลิตไวน์คุณภาพดีที่สุดที่นิวซีแลนด์นำเสนอ จากนั้นจึงนำไปปฏิบัติ โลก. ในการแสวงหาความเป็นเลิศ พวกเขาไม่ละทิ้งหินใดๆ Babich ยึดมั่นในคุณภาพอย่างแน่วแน่ โดยยึดถือค่านิยมและความเชื่อที่ฝังแน่นอย่างลึกซึ้ง เพื่อมอบความเป็นเลิศและคุณค่าให้กับลูกค้า ปัจจุบันครอบครัว Babich มีอายุมากกว่า 100 ปีแล้ว ยังคงผลิตและจำหน่ายไวน์นิวซีแลนด์ระดับโลกต่อไป จากวัฒนธรรมแห่งความซื่อสัตย์ การดูแลที่ดี และแนวทางปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน ซึ่งก่อตั้งโดย Josip Babich และสืบทอดต่อๆ กันมารุ่นต่อรุ่น รากฐานดังกล่าวได้รับการกำหนดไว้สำหรับ 100 ปีข้างหน้า
ไร่องุ่นอ่าว Hawke อ่าว Hawke เป็นพื้นที่ปลูกไวน์ที่มีชื่อเสียงในนิวซีแลนด์ โดยเป็นแหล่งผลิตผลไม้สำหรับไวน์ที่ดีที่สุดที่เคยผลิตมาจากภูมิภาคนี้ Babich เป็นเจ้าของไร่องุ่น 78 เฮกตาร์ในภูมิภาคนี้ เฮกตาร์เหล่านี้กระจายอยู่ในไร่องุ่นต่อไปนี้ในอ่าว Hawke's: ไร่องุ่น Fernhill – 16.6 เฮคเตอร์; ชาร์ดอนเนย์ วิโอเนียร์ และโซวิญง บลอง ไร่องุ่นเซนต์จอห์น – 9.7 เฮกตาร์; มัลเบค, ซีราห์, แมร์โลต์ และคาแบร์เนต์ ฟรังก์ ไร่องุ่น Omahu – 6 เฮกตาร์; คาแบร์เนต์ โซวิญง แมร์โลต์ และซีราห์ ไร่องุ่น Irongate – 36.8 เฮกตาร์; คาแบร์เนต์ โซวีญง, แมร์โลต์, คาเบอร์เนต์ ฟรังก์, มัลเบค, ชาร์ดอนเนย์ และเกวัวร์ซทรามิเนอร์ ไร่องุ่นทางหลวงหมายเลข 50 – 9.9 เฮกตาร์; คาแบร์เนต์ โซวิญง แมร์โลต์ และซีราห์ มาร์ลโบโรห์ Babich เป็นเจ้าของไร่องุ่นเหล่านี้ในภูมิภาคปลูกไวน์ที่แปลกใหม่: ไร่องุ่น Wakefield Downs – 42.5 เฮกตาร์; โซวิญง บลอง ไร่องุ่น Tetley Brook - 64.2 เฮคเตอร์; โซวิญง บลอง ไร่องุ่น Pennarth Farm – 79.1 เฮกตาร์; โซวิญง บลอง ไร่องุ่นเฮดวอเตอร์ – 59.8 เฮกตาร์; โซวิญง บล็อง, ปิโนต์ นัวร์, ปิโนต์ กริส, ชาร์ดอนเนย์, กรูเนอร์ เวลต์ลิเนอร์ และอัลบาริโน ไร่องุ่นถนน Selmes – 25.6 เฮคเตอร์; โซวิญง บลอง, ปิโนต์ กริส ไร่องุ่น Cowlip Valley – 115.9 เฮคเตอร์; โซวีญง บลอง, ปิโนต์ กริส, รีสลิง และปิโนต์ นัวร์ ไร่องุ่นระดับ - 93.8 เฮคเตอร์; โซวิญง บล็อง, ปิโนต์ กริส และปิโนต์ นัวร์
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc
Line ID: @likebeers