ที่ไร่องุ่น Duckhorn เราใช้องุ่นจากไร่องุ่น Napa Valley ที่ดีที่สุดมานานกว่า 40 ปี จากประวัติศาสตร์อันยาวนาน Napa Valley Chardonnay ของเรามาจากภูมิภาคที่เจ๋งที่สุด ในห้องใต้ดิน เราใช้เทคนิคคลาสสิกของการหมักถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสด้วยการกวนกาก ส่งผลให้ได้ชาร์ดอนเนย์ที่สร้างสมดุลระหว่างความซับซ้อนและความสมบูรณ์ของ Napa Valley
หมายเหตุผู้ผลิตไวน์ ชาร์ดอนเนย์อันเย้ายวนนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของครีมเลมอน ดอกส้ม คีย์ไลม์ และสับปะรดเชื่อม เมื่อสัมผัสบนเพดานปาก กลิ่นสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและรสเปรี้ยวที่กระฉับกระเฉงช่วยสร้างรสชาติผลไม้สวนผลไม้ที่มีชีวิตชีวาของลูกแพร์และลูกพีชสีขาว พร้อมด้วยกลิ่นบริโอชที่ปรากฏขึ้นบนกลิ่นที่ยาวและเน้นชัดเจน การผลิต แม้จะมีฤดูหนาวที่แห้งผิดปกติและฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น แต่การแตกหน่อก็ล่าช้าเนื่องจากมีฝนตกปรอยๆ ในเดือนมีนาคม การขาดฝนโดยรวมทำให้เกิดกระจุกแสงและผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตลดลงและมีความเข้มข้นสูง การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในวันที่ 5 สิงหาคมที่เซมิลอน และความร้อนในช่วงเริ่มต้นทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวในช่วงสองสามสัปดาห์แรกอย่างรวดเร็วและรุนแรง การระบายความร้อนในช่วงกลางเดือนกันยายนที่มีความจำเป็นมากทำให้น้ำตาลสามารถปรับตัวตามการพัฒนารสชาติได้ อุณหภูมิปานกลางจะคงอยู่ตลอดช่วงที่เหลือของฤดูกาล ทำให้มีเวลาเก็บองุ่นเพิ่มขึ้น องุ่นแดงพันธุ์สุดท้ายของเราถูกเก็บเกี่ยวก่อนฝนตกในช่วงปลายเดือนตุลาคม ส่งผลให้ได้ไวน์ที่สวยงามซึ่งมีความเข้มข้น บริสุทธิ์ และขัดเงา
หมายเหตุผู้ผลิตไวน์ ไวน์ที่เย้ายวนนี้ดึงดูดคุณด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของลูกพีชขาว ดอกมะลิ และพายมะนาวคีย์ พร้อมด้วยกลิ่นของเกรแฮมแครกเกอร์เปลือกและดอกแพร์ กลิ่นผลไม้หินและกลิ่นดอกไม้สะท้อนอยู่บนเพดานปาก ซึ่งสร้างความสมดุลที่มีชีวิตชีวาระหว่างความเป็นกรดที่มีพลังและสัมผัสที่นุ่มนวลเมื่อสัมผัสถึงรสชาติอันเขียวชอุ่ม พร้อมกลิ่นของแร่หินปูนเปียก ตะไคร้ และเฟรนช์โทสต์คาราเมล การผลิต ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิทำให้เกิดฝนตกชุก ซึ่งทำให้เถาองุ่นสามารถปลูกพืชผลได้กว้างขวางและมีทรงพุ่มที่ดีเยี่ยม Budbreak มาถึงก่อนเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์เล็กน้อย และเรามีความสุขกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและสม่ำเสมอตลอดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เราเริ่มเลือกพันธุ์ Semillon, Sauvignon Blanc และ Merlot ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม แต่การผลักดันครั้งใหญ่ครั้งแรกเริ่มขึ้นหลังจากเหตุการณ์ความร้อนแรงในวันแรงงาน เมื่อหลังคาอันกว้างขวางของเราจ่ายเงินปันผลเพื่อช่วยบังองุ่น หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์อันยุ่งเหยิง เวทมนตร์เย็นทำให้องุ่นที่เหลือมีเวลาเติบโตเต็มที่ เพื่อตอบโต้ผลกระทบจากฝนตกเล็กน้อยในช่วงกลางเดือนกันยายน เราได้วางผลไม้อย่างระมัดระวัง และพยายามอย่างเท่าเทียมกันในระหว่างการคัดแยก โดยรวมแล้ว การเก็บเกี่ยวใช้เวลาสิบเอ็ดสัปดาห์ โดยได้ไวน์ที่มีความเข้มข้นเป็นเลิศ แทนนินที่นุ่มนวล ความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม และความเป็นกรดแบบไดนามิก
ชาร์ดอนเนย์อันเย้ายวนนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของครีมเลมอน ดอกส้ม คีย์ไลม์ และสับปะรดหวาน เมื่อสัมผัสบนเพดานปาก กลิ่นสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและรสเปรี้ยวที่กระฉับกระเฉงช่วยสร้างรสชาติผลไม้สวนผลไม้ที่มีชีวิตชีวาของลูกแพร์และลูกพีชสีขาว พร้อมด้วยกลิ่นบริโอชที่ปรากฏขึ้นบนกลิ่นที่ยาวและเน้นชัดเจน
พร้อมด้วยแอปเปิ้ลสุก อัลมอนด์นัท วานิลลา เครื่องเทศอบรสหวาน คาราเมล และครีมเลมอน รสชาติยาวและเป็นครีมบนเพดานปาก องุ่นมีที่มาจาก Los Carneros, Napa Valley, Atlas Peak, Oak Knoll, Rutherford และ St. Helena ไวน์ผ่านการหมักแบบถัง 95% ด้วยความสมดุลในถังสแตนเลส และบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่และเป็นกลางหลากหลายชนิด สมดุลสวยงามและดีมากตอนนี้ การจับคู่อาหารชาร์ดอนเนย์: อาหารเอเชีย เค้กปู เนื้อสันในหมู
Chardonnay จาก Duckhorn สีทองสีขาว เปิดตัวด้วยช่อดอกไม้สับปะรด วานิลลา และไม้โอ๊ก มีกลิ่นมะม่วงเล็กน้อย เมื่อรับประทานแล้ว ไวน์ชนิดนี้จะมีบอดี้ปานกลางและมีความเป็นกรดปานกลางผสานอยู่ด้วย ความรู้สึกในปากมีความสมดุล กลมกล่อม และเข้าถึงได้ รสชาติคือลูกแพร์ Anjou สับปะรด และแร่ธาตุที่เป็นชอล์ก ผสมผสานกับโน๊ตของน้ำเกลือและโอ๊ค ฉันยังตรวจพบกลิ่นเมลอนน้ำหวานผสมอยู่ด้วย ปิดท้ายด้วยรสชาติที่แห้งและสดชื่นสำหรับชาร์ดอนเนย์ Chard นี้เข้ากันได้ดีกับไก่ฟรานเซส สนุกนะ-เคน หมายเหตุผู้ผลิตไวน์: ชาร์ดอนเนย์อันเย้ายวนนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของครีมเลมอน ดอกส้ม คีย์ไลม์ และสับปะรดหวาน เมื่อสัมผัสบนเพดานปาก กลิ่นสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและรสเปรี้ยวที่กระฉับกระเฉงช่วยสร้างรสชาติผลไม้สวนผลไม้ที่มีชีวิตชีวาของลูกแพร์และลูกพีชสีขาว พร้อมด้วยกลิ่นบริโอชที่ปรากฏขึ้นบนกลิ่นที่ยาวและเน้นชัดเจน
ขาย ไวน์ขาว Duckhorn Napa Valley Chardonnay ราคาส่ง ทั่วไทย
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc