บันทึกการชิม โรงกลั่นไวน์เขียนว่า "Buttery Chardonnay ได้รับการตั้งชื่อตามรสชาติครีมที่เข้มข้นซึ่งบอกเล่าจากสไตล์การผลิตไวน์ที่โดดเด่น ไร่องุ่นริมชายฝั่งแคลิฟอร์เนียของเรามีกลิ่นอันเขียวชอุ่มของแอปเปิ้ลสุกและลูกพีชสีขาว สมดุลกับความเป็นกรดที่ชวนน้ำลายสอ จากนั้นการหมักแบบ Malolactic จะช่วยเพิ่มรสชาติของไวน์ และความซับซ้อน การบ่มบนไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันช่วยเพิ่มกลิ่นอายของเครื่องเทศสีน้ำตาลและวานิลลา และโน๊ตของขนมปังบริยอชเพื่อชมกลิ่นเนยที่เสื่อมโทรม"
ด้วยเหตุผลบางประการ Chardonnay เป็นไวน์โปรดของอเมริกา และ Robert Mondavi Private Selection Chardonnay เนื้อแห้งและฟูลบอดี้ก็อาจเป็นได้ สีลูกแพร์สีเหลืองทองบ่งบอกถึงรสชาติหวานและเผ็ดที่ผู้ผลิตไวน์พัฒนาขึ้นมาอย่างอุตสาหะ เช่น โป๊ยกั้ก ส้ม แอปเปิ้ลผัด และมะละกอแห้ง สมดุลกับเครื่องเทศจากไม้โอ๊คและเกาะ เสิร์ฟพร้อมกับเมนูหอยที่คุณชื่นชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างปาเต เทอร์รีนผัก หรือรีซอตโตพรีมาเวร่า
แล้วส่งไปที่ประตูบ้านคุณเลยวันนี้ Robert Mondavi Private Selection Chardonnay ผลิตในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา Robert Mondavi Private Selection Chardonnay มีปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) อยู่ที่ 13-14% เราแนะนำให้ทานคู่กับเห็ด หมายเหตุผู้ผลิต: โรงไวน์ Robert Mondavi Robert Mondavi Winery เป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงซึ่งตั้งอยู่ใน Napa Valley รัฐแคลิฟอร์เนีย โรงกลั่นไวน์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1966 โดย Robert Mondavi ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมไวน์ในแคลิฟอร์เนีย โรงกลั่นไวน์แห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์คุณภาพสูงซึ่งผลิตโดยใช้เทคนิคการผลิตไวน์แบบดั้งเดิม Robert Mondavi Winery ผลิตไวน์หลากหลายประเภท รวมถึง Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot และ Sauvignon Blanc โรงกลั่นไวน์แห่งนี้ยังผลิตไวน์รุ่นลิมิเต็ดและไวน์สำรองซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ชื่นชอบไวน์เป็นอย่างมาก หนึ่งในไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ผลิตโดย Robert Mondavi Winery คือ Cabernet Sauvignon Reserve ไวน์นี้ใช้องุ่นจากไร่องุ่น To Kalon ซึ่งเป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Napa Valley ไวน์จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลา 18 เดือน ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน ไวน์ที่มีชื่อเสียงอีกชนิดหนึ่งที่ผลิตโดย Robert Mondavi Winery คือ Fumé Blanc ไวน์นี้ใช้องุ่น Sauvignon Blanc หมักในถังไม้โอ๊ค ไวน์มีรสชาติที่สดชื่นและสดชื่นซึ่งเหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารทะเลและอาหารเบาๆ อื่นๆ นอกจากไวน์แล้ว Robert Mondavi Winery ยังผลิตเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกทำโดยใช้มะกอกที่ปลูกในที่ดินของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ในขณะที่น้ำส้มสายชูทำโดยใช้ไวน์ที่บ่มในถังไม้โอ๊ค โดยรวมแล้ว Robert Mondavi Winery เป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกและมีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์และเครื่องดื่มอื่นๆ คุณภาพสูง ความมุ่งมั่นของพวกเขาต่อเทคนิคการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมและการใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดทำให้พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบไวน์ทั่วโลก
จากนั้นบ่มในถังไม้โอ๊คมาตรฐานเป็นเวลาเก้าเดือน ส่วนหนึ่งของสิ่งนี้จะถูกบ่มเพิ่มเติมในถังบูร์บองของรัฐเคนตักกี้ แทนการใช้ไม้โอ๊กใหม่หรือไม้โอ๊กที่เป็นกลางเป็นเวลาสองเดือน จากนั้นจึงผสมกลับเข้ากับไวน์ที่บ่มเป็นประจำก่อนบรรจุขวด ผลลัพธ์ที่นี่ประสบความสำเร็จมากกว่า Cabernet ที่มีอายุเก่าแก่ของ Mondavi วานิลลาและคาราเมลของบูร์บงเข้ากันได้อย่างเป็นธรรมชาติกับชาร์ดอนเนย์เนยมากกว่าคาเบอร์เนต์ แฟนพันธุ์แท้ของเนยตัวใหญ่และไม้โอ๊กตัวใหญ่ในไวน์จะไม่พบสิ่งใดที่จะบ่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ เนื่องจากตัวละครวานิลลาเข้มข้นทำให้ตัวละครนี้มีลักษณะคล้ายของหวานอย่างแท้จริง ฉันดีใจที่ Mondavi ถอดเท้าออกจากแก๊สหลังจากผ่านไปสองเดือน หากมากเกินไปและไวน์นี้คงถูกระเบิดออกจากน้ำพร้อมกับโน๊ตวิสกี้อันเข้มข้นเหล่านั้น ในทางกลับกัน ผู้ชื่นชอบไวน์ที่มีความเป็นกรดควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ โดยรวมแล้ว เอฟเฟกต์บูร์บงนั้นเข้มข้นและปรากฏอยู่ — สังเกตได้ชัดเจนตั้งแต่ต้นจนจบ — แต่ยังคงปล่อยให้ผลไม้ที่ซ่อนอยู่อยู่เล็กน้อย ซึ่งแสดงเป็นแอปเปิ้ลเขียวและสับปะรดเขตร้อนบางส่วนส่องผ่าน แน่นอนว่าในการทำงานไม่มีอะไรพิเศษ แต่มันก็ใช้ได้ดี
ขาย ไวน์ขาว Robert Mondavi Private Selection Chardonnay ราคาส่ง ทั่วไทย
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc
Line ID: @likebeers